水處理行業一直充當著環保領域的先鋒軍的角色，切合了節能減排的環境大趨勢，而圍繞水處理的相關產品自然重擔在身，比如終端凈化、中水、污水處理。而那些圍繞終端凈化的加熱器產品，就值得我們給予關注，尤其是大流量管線機，也就是我們平常說的開水機。

    傳統開水機：不健康高能耗

    開水機多數分布在大眾公共場所，在國內使用量非常大，譬如我們身邊的醫院、學校、車站碼頭、服務區、工廠、企事業單位等。我們多數人是開水機的使用者，而目前傳統的廂式開水機存在諸多的弊端，已經成為健康與節能社會密切關注的兩大焦點問題。

    首先是健康問題。傳統廂式開水機，一般都在40、50升左右，容積比較大，反復的保溫加熱，我們俗稱“千滾水”。再有就是此類開水機多數是浮球式進水方式，開水用掉一部分，冷水就補進同一加熱箱體，從而造成冷熱水混合，產生熱水不熱冷水不冷的“陰陽水”現象。關于千滾水、陰陽水對飲用者的傷害不乏媒體的報道，暨南大學附屬第一醫院營養科副主任黃儉在接受媒體記者采訪時曾經表達，沒有燒開的水里含有多種微生物、病原體以及大量的細菌，人體長期喝這種水容易感染細菌，嚴重的甚至會感染上肝炎。而“千滾水”能干擾人的胃腸功能，導致出現腹瀉、腹脹。不僅如此，千滾水反復加熱水體中的礦物質、微量有機物等會滋生亞硝酸鹽，人體過量攝入亞硝酸鹽，還會造成機體缺氧。由此可見，避免千滾水和陰陽水是我們目前要解決開水機產品的健康首要問題。

    其次談能耗問題。因開水機用水集中且量大，隨之而來的是加熱功率也較大，少則幾個千瓦，多則幾十千瓦，且日夜不停的保溫加熱。即便是一、二十人喝水的場所，一天所用開水量也不足50升，但多數時候為用一壺水卻也要燒開整個開水機中一大水箱水，使得能源產生極大的浪費?？傮w而言，開水機存在著用量過剩的問題，尤其人們對傳統容積式開水機已經形成了這樣的使用習慣：用水少選擇小功率、小容積式；用水多選擇大功率、大容積的開水機。但這其實只解決了表面問題，無論怎樣按需調配此類開水機，實際上每臺開水機每天累計使用時間最多不超過5小時，最少可能每天累計不足半小時，在大量的空閑階段水箱中開水仍反復再保溫加熱，既增加能耗，又產生千滾水弊端，所產生的能耗浪費驚人。為此，中央政府其實早在2007年5月21日，就印發了《關于進一步加強中央國家機關節能減排工作的通知》，在其中第三條就提出“在辦公區推廣使用新型節能型開水機”的倡議。

    針對傳統開水機的兩大弊端，在當前節能減排的大趨勢之下，即開即用式開水機以升級換代的面貌已經粉墨登場，恰好針對性的從根本上解決了這兩點弊病。

    步進式開水機工作時的加熱原理

    艾迪衛開水機采用步進式加熱原理。全程微電腦控制，加熱、進水全自動運行，加溫迅速、溫控精確、出水連續、溫度穩定，單位時間熱出水量3倍于普通開水機。食用級不銹鋼內膽100%合格飲用水，絕無“混合水”“千沸水”。