水是生命之源，水是人體之本，人體70%由水構成，成人每天需補充2.5升水，可以說水質的好壞與擬門的生命健康息息相關，據報道，全國138個城市的河段中有133個河段已受到不同的污染，78%河段不適宜作飲用水源，50%城市地下水遭蒙了污染的危厄;全國約有70%的人飲用了受污染的水源。為此，廣東省、浙江、湖南、上海市、北京市、武漢市、西安市等各大城市政府和教育主管部門已將改善水質學校學生飲水工程列入“十五計劃“，學生在校園直飲水問題，一直是困擾學校、家長和社會各界的焦點問題。為解決這個問題，根據國務院發展中心主持召開的“全國健康飲水與中國可持續發展戰略“高層研討會議的精神，共青團中央、全國少工委、國家教育部、國家科委、衛生部等部門決定在全國部分城市推行“全國少年兒童健康飲水福利工程“。

    一、學生飲水市場分析:

    校園直飲水存在不少問題

    目前學生中存在的不良飲水習慣，不注意喝水，每日飲水量不足，如今人們又引次水的認識程度遠趕不上“吃”，認為吃要講營養，而飲水只可用來解渴，不渴就不用喝水。中小學生在學校的大部分時間是在課堂上度過，校園直飲水設施不完善，不是想喝水就立即能喝到，時間長了，喝水欲望創鈞蔥弱了。另外不少學生也沒有主動飲水的習僵。

    人體內細胞不斷進百引弋謝，排除廢物，散發熱量，都會損失水分，保持體內環境的恒定，因此保持人體每日水分攝人與排出平衡十分必要。

    學生每日攝入的水主要來源有三個途徑:飲水;套料勿中所含水;固形有機營養物質在體內生物氧化達呈中產生的代謝水。

    其中代謝水來源很少，只占總攝入量的8%左右。60%是靠飲水來補充，飲水對保持每日機體內水的動態平衡，尤其是保持血管中血漿穩定，即血液循環穩定起很大作用。

    當飲水不足時，身體內缺水程度較嚴重，引起相對的滲透壓增高，水則由組織間液向循環內液流動，呈現早溯月油入現象。若這時水分子隨不及時，缺水加重，細胞內液的水則流向組織間液，這樣就產生細胞內脫水。脫水水嚴重就損傷細胞，尤其易損傷腦細胞。被動飲水:等渴了再想喝水。

    目前，許多孩子經常放學一進門就“咕嘟咕嘟”灌下‘大杯開水，如果學生經常如此，那就證明他確實經常處于缺水狀態。人感到口渴，實際轟禁田胞已經出巧犯欣權現象，等到口渴時再喝水，表明體內失水已經嚴重，水分最快也需24小時才能補充身體所需，所以在口渴時再喝水其實為時已晚，因此中小學生應養成隨時主動喝水的習慣。誤將飲料水等同飲用水。

    飲料水與飲用水有聯系，但也有區別。飲料水多偏于商品經濟效益，多在商場、銷售網點銷售，不是每天的必需品，學生買來主要滿足解渴，而飲用水則是日常必需品。像目前可樂系列、加果汁系列, 小瓶裝飲料等都是飲料用水。從營養學角度而言，在選用飲料時，家長及學生應多選用開胃、助消化、能引起食欲、沒有負面作用的飲料。

    現在許多家長普遍反映孩子就是不愛喝水，而喜歡喝帶氣、帶甜味帶酸味的飲料。應當強調喝飲料不能代替飲水，這些帶甜、酸味道的飲料不但容易造成學生厭食與厭水，長期下去還會造成學生的營養缺乏癥，造成學生酸性體質。

    作為飲用水除了講安全衛生外，更重要的是要講水的營養與健康，要符臺學生人體生理需要水，對學生不會產生負面生理效應的水，如“為學生飲水安全保駕護航”這篇內容中所談及的。

    二、學校目前學生在校飲水方式存在問題和學生飲水發展過程:

    1、校園直飲水用自來水;

    很多經濟條件不發達的地區，學生普遍直接飲用自來水，而且夏天生飲習僵更為普遍。從大多數地區講，自來水受水源污染，很多衛生指標超標，尤其水中鐵銹超標，而且水質越差的地方，水中含氯漂白粉投入越多，水中有機物與多余氯結合形成三鹵甲烷，是人體致癌物質，要強調一點，自來水只是較低標準的生活用水。現在作為自來水水源污染呈度也不容樂觀，所以除一些大城市原水保護好，水廠凈化條件先進，終端水質有保證才能生飲外，大多數情況不宣提倡生飲。飲開水由于自來水存在二次污染和異味問題，為保證學生校園直飲水衛生，有些學校備有集體鍋爐和熱水機，把自來水燒開供飲用。把‘有問題”的自來水燒成“開水”飲，而開水只是把水中微生物殺死，原來自來水殘留的重金屬、有機物等污染物仍然留在水中。所以自來水還是在學校通過進一步深加工后再燒成開水或直接飲用為好。學生自帶水現在學生自帶水很普遍，而且種類多樣，有純凈水、蒸餾水、各種可樂及飲料，品牌、容器也各式各樣。

    2、自帶水喝:

    自帶水家長、學生都麻煩，每天離家時多一項“備水”程序，另外影響學生教室、書桌等的整潔環境，同時也容易產生學生間互相攀比的現象。

    3、從小賣部買飲料:

    從小賣部買飲料經濟狀況比較好的家庭，為了怕自帶水麻煩，家長每天給學生一定零花錢到學校附近小賣部買飲料。自帶水還是備學生境“解渴”，而學生除了非常渴時才買礦泉水、純凈水來解渴外，大部分是為解饞而買可樂、雪糕這類的冷飲。這種方式容易養成學生隨便花錢不懂節約的習僵，有時學生把家長給買飲料的錢用在玩游戲機上，這也容易造成學生之間的攀比現象。

    4、瓶裝水進入學校或教室(普通飲水機包月收費和接觸IC卡飲水):